김치

한식 세계화의 현재와 2025년 주목해야 할 K-푸드 트렌드한식이 이제는 한국을 넘어 전 세계인의 식탁에 오르는 시대가 되었습니다. 전통적인 한식이 세계 여러 나라에서 인기를 끌고 있는 것만 보면, 한식의 세계화가 정말 잘 되고 있다고 생각할 수도 있습니다. 하지만 저는 한식의 세계화가 단순히 전통적인 음식이 해외로 퍼져 나가는 것 이상의 의미가 있다고 봅니다. 사실, 우리가 한식을 세계에 알리고자 했던 노력들은 단순히 음식 하나만을 넘어, 문화와 정체성, 그리고 한국의 고유한 가치관을 세계에 전하는 일이었으니까요.그런데 지금 한식은 정말 어떻게 변하고 있을까요? 2025년을 앞두고 K-푸드 트렌드가 어떻게 진화할지에 대한 이야기도 빠질 수 없습니다. 지금까지의 변화와 앞으로의 가능성을 고려하며, 저는 ..